Ubicada en la localidad de La Llosa de Ranes, en la comarca de La Costera. Empresa familiar en la cual están integrados todos los miembros de la familia. Ellos mismos contratan la leche, la recogen y efectúan los procesos de tipificación, conservación y reparto de sus quesos. La tradición quesera de esta familia se remonta a varias generaciones.

Granja “El Parral” es una empresa familiar dedicada a la ganadería y  a la elaboración artesanal de quesos en Barxeta (Valencia) El ciclo de trabajo de la granja se inicia con el manejo de la explotación ganadera de ovino (de unas 300 cabezas), de las que obtienen la leche para posteriormente elaborar sus quesos (sin aditivos artificiales), que finalmente culmina con la venta directa al consumidor de sus productos.