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productos artesanales con identidad propia

Productos Gourmet

La Costera dispone de productos gastronómicos de elevada calidad.
Más de una docena de bodegas producen Vinos Denominación de origen València reconocidos internacionalmente.
En nuestros hornos se elaboran dulces de manera artesanal; recetas que han pasado de generación en generación hasta llegar a nuestros días y que solo encontrarás en la Costera.

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El Sierro

La Font de la Figuera

El Sierro, un AOVE de las variedades Grosal (autóctona de la zona del valle de Alforins) y Arbequina elaborado por la Bodega La Viña de La Font de la Figuera, entidad agrupada en la comercializadora agraria Anecoop. Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

El Sierro

DIRECCIÓN: Calle Portal de València, 52, 46630 La Font de la Figuera (Valencia)
TELÉFONO: 962 290 078
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Pagos del Guerrer

Moixent

El aceite Pagos del Guerrer se elabora con la variedad Grossal, autóctona de la zona de Moixent, y es uno de los más laureados de la Comunitat Valenciana. Ha recibido importantes premios en el mundo del aceite desde que empezó a comercializarse en 2012.

Pagos del Guerrer

DIRECCIÓN: Plaza de la Hispanidad, 4, 46640 Moixent (València)
TELÉFONO: 962 260 020
Ha sido certificado con el sello calidad IFS, uno de los más importantes del sector agroalimentario. La obtención de este sello es "un hito" en la historia de la entidad, según valoran, y garantiza que toda la cadena productiva de los aceites cumplen con los máximos estándares de calidad.
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Aceites La Riba

Vallada

Un AOVE con variedad Alfafarenca, propia de Alfafara (Alicante). Una variedad amparada por la Denominación de Origen Aceites de la Comunidad Valenciana. Este Aceite de Oliva Virgen Extra es fruto de un proyecto de dos jóvenes y emprendedores hermanos de Vallada, con ganas de llevar la tradición y el sabor a todas las casas.

Aceites La Riba

DIRECCIÓN: -
TELÉFONO: 679 255 563 - 606 771 950
Molins de Paixerell

Molins de Paixerell

Vallada

Fruto de la tradición olivarera, a Molins de Paixerell forma la 4ª generación de olivareros de la familia. Desde principios del S. XX hasta la actualidad elaboran un zumo de olivas totalmente natural que conjuga el saber hacer, la experiencia y la pasión por el mundo del óleo.

Molins de Paixerell

DIRECCIÓN: Camí Ermita, s/n, Vallada 46691 (València)
TELÉFONO: 962 257 051 – 661 267 888
La Almàssera Julián Úbeda S.L posee diferentes fincas de olivares. Algunas de estas fincas están situadas en Parajes Municipales protegidos, característica que dificulta el cultivo intensivo del olivar pero que otorga a los Óleos de Oliva Verges Extra una gran personalidad. El entorno a bosque Mediterráneo en el cual crecen los olivos dota al óleo de gran temperamento. Los matices de hierbas aromáticas son una característica que esta siempre presente en estas variedades.
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Bodegas Arráez

La Font de la Figuera

Aparca los problemas y da la bienvenida a una mañana «slow» y entretenida, maridada con nuestros mejores vinos junto a embutidos artesanos locales en nuestra sala de catas de 400m2 y nuestra terraza de 300m2 con las mejores vistas que puedas imaginar.

Bodegas Arráez

DIRECCIÓN: Polígono 6, Parcela 386 Paraje de Ciscar, 46630 La Font de la Figuera (València)
TELÉFONO: 962 290 031
A lo largo de la historia, esta bodega ha estado capitaneada por tres generaciones de Arráez que supieron prever las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron. Hoy nuestro director y enólogo Toni Arráez Calabuig es una pieza clave de nuestra bodega. Su obsesión por demostrar al mundo, todo lo que las uvas autóctonas del Mediterráneo pueden ofrecer si son tratadas con respeto y admiración, mirando siempre al pasado, pero a la vez con valentía de innovar sin límites en todo, es lo que nos ha permitido conectar con las personas.
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Javier Revert – Viticultor

La Font de la Figuera

Un hallazgo feliz en forma de viña vieja, plantada por su bisabuelo, Vicent Albero, supuso en 2014 para Javier Revert el germen de lo que hoy es su proyecto personal, uno de los más atractivos del valenciano Valle dels Alforins.

Javier Revert – Viticultor

DIRECCIÓN: 46630 La Font de la Figuera (València)
TELÉFONO: 962 290 031
Javi trabaja completamente de manera biológica, utilizando únicamente levaduras autóctonas. La Micalet blanco y Sensal fermentan en barricas de roble (sin control de temperatura) y una crianza de unos 8 meses para el blanco y 10 meses para el tinto. Entre estos últimos, una gran parte está dedicada a la fermentación de los racimos enteros. Parte del blanco también se apoya en las células de levadura durante unos 8 meses. Su mejor vino tinto Simeta es envejecido en ánfora durante 10 meses.
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La Viña

La Font de la Figuera

Nuestra Bodega fue creada en 1945, cuando un grupo de 38 emprendedores se asociaron bajo la forma jurídica de cooperativa reuniendo una superficie de cultivo de 47 Ha. con una producción de 250.000 kg de uva. La decisión fue sumamente acertada, ya que a lo largo de las generaciones la actividad vitivinícola fue ganando importancia y la Bodega ha ido creciendo en número de socios y producción.

La Viña

DIRECCIÓN: C/ Portal de Valencia, 52, 46630 La Font de la Figuera (València)
TELÉFONO: 962 290 078
Los viajeros del siglo XXI, al igual que los del siglo XV, podrán también ahora detenerse a reposar y disfrutar con el paisaje y los buenos vinos que aquí se ofrecen… ¡Disfruta de los paquetes de enoturismo que hemos preparado para ti y tus amigos!
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Celler del Roure

Moixent

Celler del Roure nace en 1996 como una pequeña bodega familiar con voluntad de crecer y mejorar recuperando métodos de elaboración tradicionales y antiguas variedades de esta histórica zona vitícola (Les Alcusses. siglo IV a.C.). Nos gusta aprender de nuestros antepasados.

Celler del Roure

DIRECCIÓN: Carretera de les alcusses km 11,1, 46640 Moixent (València)
TELÉFONO: 962 295 020
En las visitas a la bodega ofrecen rutas guiadas “en las que contamos la historia de nuestra bodega y la forma tradicional de hacer nuestros vinos, en ella incluimos cata de vino, con opción de almuerzo y finalizamos la visita ofreciendo al visitante la adquisición de nuestros productos”.
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Clos Cor Ví

Moixent

Clos Cor Ví es una bodega valenciana fundada en 2004 por Luis Corbí Coloma con el objetivo de hacer ediciones limitadas de vinos blancos muy selectos con sus uvas preferidas. Los vinos son elegantes, frescos, de gran pureza y magnífico paladar, vinos blancos gastronómicos para la buena mesa.

Clos Cor Ví

DIRECCIÓN: Camino de la Bodega, km. 1,5 - 46640 Moixent (València)
TELÉFONO: 601 413 967
La bodega se basa en el cultivo de tres cepas: la uva Verdil, característica de este valle y las uvas Riesling y Viognier, donde Clos Cor Ví es pionera en esta zona. Un proceso artesanal y ecológico con certificación BIO para garantizar la calidad, textura y sabor que ofrecen nuestras cepas.
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Cooperativa Sant Pere

Moixent

Nuestra cooperativa está situada en la comarca de La Costera, municipio de Moixent, en el interior de la provincia de Valencia. Nuestro nacimiento se remonta al año 1951, momento en que se constituye como “Cooperativa del campo San Pedro Apóstol”.
La bodega es de tamaño medio y en ella se transforman en vino unos 400.000 kg de uva de variedades autóctonas.

Cooperativa Sant Pere

DIRECCIÓN: Plaza de la Hispanidad, 4, 46640 Moixent (València)
TELÉFONO: 962 260 020
En el interior de la bodega contamos con más de noventa depósitos de hormigón y unas sesenta barricas de roble americano y francés, que junto con la calidad excepcional de la uva que producen nuestros socios, permiten elaborar unos vinos de excelente calidad. Elaboramos vinos tintos y blancos, amparados por la DO Valencia.
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Costera Alta Wines

Moixent

Costera Alta Wines es una joven bodega adscrita a la D.O. Valencia que acaba de salir al mercado con dos elaboraciones muy singulares. La bodega está situada en el término de Moixent (Valencia) y utilizando las variedades autóctonas Monastrell y Mandó, ha conseguido salir al mercado con una producción, muy limitada, pero caracterizada por vinos que representan el ‘terroir‘ de la finca en donde se cultivan.

Costera Alta Wines

DIRECCIÓN: CV-652, km 2.5 Ctra. de Les Alcusses, 46640 Moixent (València)
TELÉFONO: 962 261 188 - 619 288 959
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Pago Casa Gran

Moixent

Ens definim com a artesans amb dos objectius: produir vins d’alta qualitat i millorar la nostra finca. Els dos objectius van plegats ja que els vins són una expressió d’aquestes terres privilegiades i la seua història. El 100% de la nostra producció és ecològica, amb certificat europeu des de 2006 i nivell màxim en les directrius Delinat des de 2009.

Pago Casa Gran

DIRECCIÓN: Carretera Moixent a Fontanars Km 9,45, 46640 Moixent (València)
TELÉFONO: 962 261 004
La història del vi coneguda d'aquesta finca, comença fa més de 300 anys, es conserva un celler d'aquesta data a la Casa Benassal. No obstant això en el poblat ibèric que es troba en la cresta de la muntanya veïna es van trobar restes de vi pertanyents al segle IV abans de Crist. Manuela Galbis mare del fundador inicia en els anys 60 la producció de vi a la Casa Gran.
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Carnicería El Jove

Barxeta

Carnicería Galería de Arte El Jove, es una carnicería con aire minimalista que apuesta por mostrar su otra pasión, la del arte. Los clientes pueden esperar mientras disfrutan de la pintura, la escultura y el escaparatismo. Además ofrece diariamente comida casera para llevar y para eventos.

Carnicería El Jove

DIRECCIÓN: Plaza Alcalde Josep Lorente 6, 46667 Barxeta (València)
TELÉFONO: 962 214 017
Horario: De martes a viernes de 9:00 a 14:00 h. y de 17:30 a 20:00 h. Lunes y sábado de 9:00 a 14:00 h.
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Carnicería Javi y Mar

Montesa

Empresa familiar dedicada a la elaboración de embutidos y derivados cárnicos típicos de Valencia, utilizando la máxima calidad y cuidado en nuestros productos para que los disfrutes en tú mesa.

Carnicería Javi y Mar

DIRECCIÓN: Calle San Miguel, 3, 46692 Montesa (València)
TELÉFONO: 605 460 051 - 645 588 355
Horario: De lunes a viernes de 8:30 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:30 h. Sábado de 8:30 a 14:00 h.
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La Socarrada

La Font de la Figuera

Su sabor característico a romero y miel la definen como una cerveza gastronómica, para comer con ella. Cervezas La Socarrada cuenta actualmente con un posicionamiento líder en el mercado de la cerveza artesanal española con una producción anual de 2.000.000 de botellas.

La Socarrada

DIRECCIÓN: Polígono,6 parcela 386 Paraje Ciscar, 46630 La Font de la Figuera (València)
TELÉFONO: 962 290 031
Galardonada en 2012, 2016 Y 2021 como uno de los mejores sabores del mundo por el International Taste&Quality Institute de Bruselas (Bélgica). Galardonada en 2015 con la medalla de bronce en la South Beer Cup de Sudamérica dentro del estilo cervezas especiadas y herbales.
Artesans de la Cervesa l’Ombria

Artesans de la Cervesa l’Ombria

Vallada

Cerveza l’Ombria nace en 2010, con la ilusión de conseguir un sueño: elaborar su propia cerveza de manera tradicional y hacer que goces con ella.

l’Ombria Blat, galardonada como Lúpulo de Oro de la Comunidad Valenciana. Una cerveza única por su carácter afrutado y refrescante.

Artesans de la Cervesa l’Ombria

DIRECCIÓN: C/ San Rafael, 17, Vallada 46691 (Valencia)
TELÉFONO: 675 886 752
Nuestra inquietud ha sido crear una cerveza con personalidad y sabor, diferente a las habituales Pilsener industriales. L’Ombria es un producto natural a base de malta, lúpulo, agua y salvo cerveza que no solo nos aporta frescura sino todo un mundo de sensaciones.
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Cervezas Beauty

Xàtiva

En Cervezas Beauty apostamos siempre por la cerveza de la más alta calidad, con un sabor y aroma inconfundibles. Calidad e innovación como denominador común en todo lo que hacemos. En cada uno de nuestros productos encontrarás esa bebida Premium y ese algo que no esperabas, porque nunca has probado nada igual.

Cervezas Beauty

DIRECCIÓN: Avda. Ausias March, 4, Xativa 46800 (València)
TELÉFONO: 658 102 286
Integramos el concepto de los "superalimentos" con el de la cerveza premium, logrando un producto único y exclusivo. La calidad, por encima de todo, de la mano de la curiosidad, la experimentación y la pasión, son el cóctel perfecto para seguir creciendo con una gama de productos tan especial
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Pa i Dolços Serra

Canals

Panadería Serra es un negocio familiar y tradicional que nació en Cerdá y ha ido evolucionando hasta la actualidad, adaptándose a las nuevas tecnologías y trazando nuevos retos, conservando el buen hacer y el sabor de antaño.

Pa i Dolços Serra

DIRECCIÓN: Plaza Pont del Riu, 46650 Canals (València)
TELÉFONO: 681 691 466
Serra cuenta con dos establecimientos: uno en Cerdá y otro en la ciudad de Canals, dónde encontrarás el mejor servicio y calidad tanto en nuestro pan, como en nuestra tradicional bollería, pastelería y repostería.

Horario: De lunes a domingo de 06:00 a 20:00 h.
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Forn Ca Luciano

El Genovés

En nuestro comercio podrás encontrar todo tipo de productos relacionados con la pastelería y el horno. Desde una gran variedad de pan artesano hasta pasteles, bollería y dulces. Todos esto realizado de la mano de grandes profesionales y los mejores productos para hacer vuestro día a día más sabroso.

Forn Ca Luciano

DIRECCIÓN: Calle Trinqueter Arturo Bataller, 15, 46894 El Genovés (València)
TELÉFONO: 962 229 252
Además, en cada época del año señalada por alguna fiesta, elaboramos productos típicos. Ya sea en Navidad, el día de Reyes, Pascua o Todos los Santos.

Horario: De lunes a viernes de de 6:00 a 14:00 h. Sábado de 06:00 a16:00 h.
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Panadería Vicente Garcia

El Genovés

Pan artesano hecho con leña. Elaboramos dulces tradicionales como las monas, almoixavenas, arnadi o los bizcochos con calabaza.

Panadería Vicente Garcia

DIRECCIÓN: Avda. de Gandía, 49, 46894 El Genovés (València)
TELÉFONO: 962 229 127
Horario: De lunes a sábado de 6:00 a 14:30 h. y de 17:00 a 21:00 h.
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Origen Pa – El Raval

Moixent

En nuestro establecimiento podrás encontrar panes naturales, sin aditivos y fermentados con masa madre. También variedad de dulces para los más golosos y alternativas a los intolerantes a la lactosa, huevo e incluso veganos.

Origen Pa – El Raval

DIRECCIÓN: Calle Arraval 6 bajo, 46640 Moixent, (València)
TELÉFONO: 611 155 270
Somos Elena (dietista) y Mario (panadero) juntos nos hemos embarcado en este proyecto en el cual queremos demostrar que la alimentación y la salud están más que unidos.

Elaboramos todo tipo de pan:
- Pan de molde/brioche.
- Pan de centeno/centeno 100%.
- Pan de trigo sarraceno, fermentado solo con masa madre.
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Forn Agustí

Rotglà i Corberà

Panadería y pastelería tradicional, desde 1929. Elaboración y venta de toda clase de pan, bollería, repostería, pastelería, pastas y bizcochos.

Forn Agustí

DIRECCIÓN: Ctra. de València, 4, 46816 Rotglà i Corberà (València).
TELÉFONO: 962 254 077
Horario: De Lunes a sábado de 6:30 a 13:30 h.
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Dulces Campos

Xàtiva

Los dulces de la Pastelería Campos se han elaborado durante más de un siglo con las mismas formulas y procedimientos de sus antepasados, siempre con productos naturales sin colorantes ni conservantes. Diariamente ofrecemos una gran variedad de productos para que todos nuestros clientes puedan escoger entre aquello que más les guste.

Dulces Campos

DIRECCIÓN: Plaza Vicent Andrés Estellés, 2, 46800, Xàtiva (Valencia)
TELÉFONO: 962 274 960
Dulces Campos fue el iniciador y propulsor de la comercialización del Arnadí y les Almoixàvenes, dulces típicos de Xàtiva y de origen árabe, elaborados hasta entonces únicamente por las amas de casa durante los días de carnaval. Si deseas darle un toque dulce a tus fiestas y celebraciones, ¡nosotros te ayudamos!

Horario: De Lunes a sábado de 7:30: a 21:30 h. y domingos de 8:00 a 21:30 h.
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El poblet de Xàtiva

Xàtiva

Gran variedad de productos, desde repostería clásica morisca hasta la más refinada y vanguardista, bocatería y bollería, cafetería, ofreciendo también el mejor servicio de panadería a la leña. Todo ello realizado de manera artesanal y con amor a la buena cocina.

El poblet de Xàtiva

DIRECCIÓN: Pasaje del León, 46800 Xàtiva (València)
TELÉFONO: 962 283 490
En el Poblet de Xàtiva te sentirás como en casa, porque nuestra ilusión siempre ha sido y es ofrecer a los clientes un lugar donde degustar recetas clásica, familiares y mediterráneas, tanto dulces como saladas, elaboradas con ingredientes de primera calidad y de la huerta setabense.

Horario: De Lunes a viernes de 7:00 a 21:00 h. y sábado de 7:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 21:00 h.
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Forn de Plà

Xàtiva

Los orígenes del Forn de Pla se establecen en la panadería y pastelería de barrio, de ahí el arraigo de la marca al comercio de Xàtiva. En 1930 se abrió el Forn de Pla horno, un negocio que fue creciendo y a través del cual se fueron abriendo nuevas panaderías, hasta convertirnos en expertos en todo tipo de productos de panadería y repostería.

Forn de Plà

DIRECCIÓN: Calle Noguera, 11, 46800 Xàtiva (Valencia) / Alameda Jaume I, 38, 46800 Xàtiva (Valencia)
TELÉFONO: 962 276 370
Forn de Pla, se estructura hoy en día como una empresa que apuesta totalmente por el sabor tradicional y el comercio de proximidad, con ganas de crecer y demostrar que la calidad y el sabor prima sobre todo lo demás.
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Forn Sant Pere

Xàtiva

El horno artesano San Pedro abría en 1898 en la ciudad de Xàtiva.
122 años después, Nina Giménez continúa cuidando del negocio ubicado en el casco antiguo de Xàtiva.

Forn Sant Pere

DIRECCIÓN: Plaza San Pedro, 5, Xàtiva 46800 (Valencia).
TELÉFONO: 962 277 559
En el horno Sant Pere abrimos de lunes a domingo con los siguientes horarios:
De lunes a viernes de 7:30 a 14:45 h. y de 16:45 a 20:30 h.
sábado de 7:30 a 15:00 h.
domingo de 7:30 a 11:00 h.

Una gran variedad de pan: pan de luz, de aceite, integral, de leña, de centeno… También tenemos “pulguitas“, bocatas y petacas. Además, también hacemos panes rellenos de todo tipo, por encargo. Especialidad también en monas y cazuelas de arroz al horno.
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Horno Emilio Rico

Xàtiva

Horno tradicional con productos especiales para celíacos. En nuestro establecimiento podrás encontrar una gran variedad de panes, y las mejores pastas tradicionales.
Especialidad en almoixavenes, fogases, empanadillas de espinacas y torta de calabaza.

Horno Emilio Rico

DIRECCIÓN: Calle Canonge Cebrià, 11, 46800 Xàtiva (València)
TELÉFONO: 962 275 329
Horario: De Lunes a sábado de 07:30 a 14:30 h.
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La miga artesanal

Xàtiva

La Miga Artesanal es una panadería artesanal que ofrece productos de primera calidad, combinando los sabores y aromas tradicionales con los más vanguardistas. En La Miga Artesanal ofrece  una experiencia única, en la que los sabores y aromas sean los protagonistas de momentos inolvidables, junto a los deliciosos cafés Gourmet y otras seleccionadas bebidas.

La miga artesanal

DIRECCIÓN: Albereda Jaume I, 15, 46800 Xàtiva (València)
TELÉFONO: 622 362 670
Además de ofrecer diariamente una deliciosa bollería y pastelería de elaboración propia, La Miga Artesanal con la finalidad de ofrecer un servicio global a todos sus clientes, ofrece servicio a domicilio y catering para celebraciones y eventos de todo tipo.

Horario: De lunes a viernes de 8:00 a 13:30 h. y de 16:30 a 20:00 h. Sábado de 8:30 a 13:30 h.
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Pastisseria Boscà

Xàtiva

Pastelería artesanal donde podrás encontrar tanto dulce como salado. ¡Todo elaborado artesanalmente!
Gran surtido en pastelería selecta y artesanal donde premia la alta calidad de sus productos y como resultado unos pasteles que son un deleite para el paladar. También elaboramos caterings.

Pastisseria Boscà

DIRECCIÓN: Calle Baixada de l'Estació, 46800 Xàtiva (València)
TELÉFONO: 962 275 127
Horario: De martes a viernes de 08:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:00 h. Sábados y domingos de 08:00 a 14:00 h.
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Granja El Parral

Barxeta

Granja “El Parral” es una empresa familiar dedicada a la ganadería y  a la elaboración artesanal de quesos en Barxeta (Valencia) El ciclo de trabajo de la granja se inicia con el manejo de la explotación ganadera de ovino (de unas 300 cabezas), de las que obtienen la leche para posteriormente elaborar sus quesos (sin aditivos artificiales), que finalmente culmina con la venta directa al consumidor de sus productos.

Granja El Parral

DIRECCIÓN: Ctra. de Xàtiva s/nº, 46667 Barxeta (València)
TELÉFONO: (+34) 625 113 784
La granja ha adquirido un compromiso ecológico con el medio ambiente; reciclando la totalidad del suero lácteo (subproducto de la elaboración de los quesos), y cuentan con instalaciones de producción de energía eléctrica renovable con las que generan más electricidad de la que consumen. Son, en definitiva, un modelo de empresa familiar que fundamenta sus principios y su razón de ser en los conceptos de Tradición, Artesanía, Comercio Local y Producción Sostenible.
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Jamesa Queserias

La Llosa de Ranes

Ubicada en la localidad de La Llosa de Ranes, en la comarca de La Costera. Empresa familiar en la cual están integrados todos los miembros de la familia. Ellos mismos contratan la leche, la recogen y efectúan los procesos de tipificación, conservación y reparto de sus quesos. La tradición quesera de esta familia se remonta a varias generaciones.

Jamesa Queserias

DIRECCIÓN: Pol. Ind. El Salt, C/ Garbí 18, 46815 La Llosa de Ranes (València)
TELÉFONO: 962 230 349