La bodega fonda del Celler del Roure
Yendo hacia Moixent, terra dels Alforins, encontramos un valle salpicado de viñas, masías y bodegas donde la agricultura tradicional y ecológica, a partir de las variedades históricas de la viticultura, es el eje principal para rehabilitar costumbres del pasado con la ayuda de la transferencia de conocimiento y tecnologías contemporáneas.
Una de las bodegas más singulares es la de Celler de Roure, donde podemos disfrutar de la Bodega Fonda, una construcción que ha recuperado la familia Calatayud y que data del siglo XVII.