Situada a la localitat de La Llosa de Ranes, a la comarca de La Costera. Empresa familiar en la qual estan integrats tots els membres de la família. Ells mateixos contracten la llet, la recullen i efectuen els processos de tipificació, conservació i repartiment dels seus formatges. La tradició formatgera d’aquesta família es remunta a diverses generacions.

Granja “El Parral” és una empresa familiar dedicada a la ramaderia i a l’elaboració artesanal de formatges a Barxeta. El cicle de treball de la granja s’inicia l’explotació ramadera d’oví (d’uns 300 caps), de les quals obtenen la llet per a posteriorment elaborar els seus formatges (sense additius artificials), que finalment culmina amb la venda directa al consumidor dels seus productes.